





定价:34元
印次:1-5
ISBN:9787302262206
出版日期:2011.09.01
印刷日期:2016.01.06
图书责编:陆浥晨
图书分类:教材
本书结合国际会展旅游发展的新形势和新特点,按照会展旅游服务项目的工作流程要求,详细阐述了会议旅游、展览旅游、节事旅游、奖励旅游、会展旅游营销管理、危机和安全管理等内容,力求集理论性、知识性、可读性、实用性于一体,注重会展旅游组织、策划、实施等专业知识和职业技能的掌握,以达到学以致用的目的。 本书融入了会展旅游的最新教学理念,力求严谨,注重与时俱进,理论适中、知识系统、内容翔实、案例鲜活、贴近实际、突出实用性,并注重理论教学与实践应用相结合,且采用新颖统一的格式化体例版面风格设计。因此,本书既可作为普通高等院校本科旅游管理及会议展览管理专业的教材,也可作为普通高校高职、高等教育自学考试、成人教育,以及旅游职业教育和会展旅游从业者的岗位培训用书。
贾晓龙:毕业于北京工业大学,从事酒店管理、旅行社管理、导游业务、旅游礼仪、会展旅游等课程的教学和研究。曾主编或参与多本教材写作,如《酒店服务技能与实训》 东北师大出版社、《饭店经营与管理实务》清华大学出版社等。蔡洪胜:日本神田外语大学研究生院,从事酒店管理等相关课程的教学和研究。曾主编《酒店管理与服务技能实训》《餐饮酒吧管理与服务实训》等教材。丁玉书:山西财经大学商业经济系商业经济专业毕业,吉林大学商学院会计学专业硕士研究生毕业,获管理学硕士学位。吉林工程技术师范学院经济贸易学院副教授。1986年开始从事高等教育的教学工作,主讲课程有现代企业经营管理学、管理学、国际贸易实务、国际金融、国际物流与国际货运代理、商务谈判、市场营销学、旅游礼仪、会展旅游、统计调查、采购与推销等。近五年在省级以上期刊发表专业论文5篇。参与省级科研课题2项。
会展旅游是继观光旅游、度假旅游、探亲旅游、购物旅游、文化旅游等专项旅游之后新兴起的旅游项目。作为近年来创意旅游的热点,会展旅游既是集商务活动、会议展示、观光游览、对外宣传四位于一体的新兴产业,也是一种高端旅游产品。据统计,全球国际航线50%的旅客是会展旅游者。国际会议协会曾预测: 中国将成为21世纪国际会奖旅游(会展旅游和奖励旅游的合称)的首要目的地。 伴随经济全球化的浪潮,各国之间的技术、贸易、文化、经济等往来日益频繁,为全球会展业的发展提供了巨大的商机。会展业已在国际经济交往中发挥着越来越重要的作用,并已成为我国对外开放和展示形象的重要窗口。随着北京奥运会和上海世界博览会的顺利举办,中国会展旅游市场得到了世界各国的广泛关注和重视。 随着全球会展旅游业的快速发展,面对国际会展旅游业的激烈市场竞争,加强会展旅游经营管理模式的创新,加速会展旅游项目策划与服务管理专业人才培养,已成为当前亟待解决的问题。为了满足日益增长的会展旅游市场需求,为了培养社会急需的会展旅游服务与管理实用型、操作型人才,我们组织了一批多年在一线从事会展旅游理论教学和实践活动的专家教授及旅游企业的经理,共同精心编撰了本教材,旨在迅速提高广大学生和会展旅游从业者的专业素质,更好地服务于我国旅游事业。 本书作为普通高等教育旅游管理与会展旅游专业的特色教材,坚持以学科发展观为统领,根据会展旅游发展的新形势和新特点,结合多层次旅游的实际需求,既注重传统旅游服务的规范化,又注重高端会展旅游的创新运作,并强化会展旅游的策划、开发、营销、服务管理等实施环节的有机结合。本教材的出版,将帮助学生尽快熟悉会展旅游专业知识与操...
第一节 会展概论3
第二节 会展旅游概述6
第三节 国内会展旅游的发展现状和趋势14
本章小结22
复习思考题23
实战演练25
第二章 会展旅游管理与开发基础 26
第一节 会展旅游管理27
第二节 会展旅游的需求与供给32
第三节 会展旅游策划35
第四节 会展旅游开发40
本章小结49
复习思考题49
实战演练52
第三章 会议旅游 53
第一节 会议旅游的基本概念54
第二节 会议旅游的特点和类型59
第三节 会议旅游的运作与管理64
第四节 国内外会议旅游的现状和发展趋势75
本章小结79
复习思考题79
实战演练83
第四章 展览旅游 84
第一节 展览旅游概述85
第二节 展览旅游的参与主体94
第三节 展览旅游的运作与管理98
本章小结107
复习思考题107
实战演练110
第五章 节事旅游 111
第一节 节事和节事旅游112
第二节 节事旅游运作与管理121
本章小结137
复习思考题137
实战演练140
第六章 奖励旅游 141
第一节 奖励旅游的概念及本质分析143
第二节 奖励旅游的策划与管理150
第三节 奖励旅游的发展趋势和国内奖励旅游的发展 160
本章小结164
复习思考题164
实战演练169
第七章 会展旅游营销 171
第一节 会展市场173
第二节 ...