当代旅行社业务与管理

作者:张野、李春江、田莹、王平、李雪飞

丛书名:高等教育旅游类专业应用技术型人才培养精品规划教材

定价:49元

印次:1-4

ISBN:9787302414612

出版日期:2016.03.01

印刷日期:2022.07.13

图书责编:王剑乔

图书分类:教材

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本书根据我国应用型本科教育发展的特点和教学的需要而编写,重点突出当代OTO(Online To Offline)模式下旅行社业务与管理两大板块的教学内容。该书的结构以当代旅行社业务流程为主线,由旅行社企业成立到生产产品、销售产品、售后服务、后台管理等内容,共3篇组成。第1篇为旅行社行政管理,第2篇为旅行社业务管理,第3篇为旅行社经营管理。 本书在编写过程中,力求打破以往旧框架,突出创新性、实用性、先进性。本书不仅适应本科专业课程教学,也适用于高职高专类旅游专业的学生学习选用,可根据讲授的侧重点不同区分采用。本科学生的能力培养既要有应用技能,又要懂得企业管理的相关知识和原理,所以本书讲授就需要全面、系统;对高职高专类学生,则讲授更加侧重实践技能。全书的实训项目是教学重点,注重业务板块的技能培养。

旅行社是旅游业中一个重要的行业部门,它不仅通过向旅游者提供旅游服务来保证自身的生存和发展,还通过其经营活动向其他旅游企业提供宝贵的旅游客源,从而带动所在地区的旅游经济发展。 “旅行社经营管理”这门课是旅游相关专业的核心课程,其教材又是课程建设的核心。社会上有关旅行社经营管理的教材有多种,但大多数是理论性教材。与同类教材不同,本书是根据我国应用型本科教育发展的特点和教学需要编写的,是一本在OTO模式下诞生的新型教材。首先,我们更新了教材的名字,“当代”二字适合现在社会旅行社经营的实际情况;其次,教材结构合理、内容新颖,增加了中国在线旅游发展研究部分。目前旅行社方面的教材提及在线旅游经营模式的比较少,这也是我们在OTO背景下进行应用型教学比较重要的一部分。尤其是典型案例介绍,如携程旅行网、去哪儿网、同程网、途牛网、驴妈妈、蚂蜂窝、芒果网、穷游网等当下主要OTA的企业简介、发展历程、主营业务、盈利模式等重要内容。再次,本书以旅行社业务流程为主线,根据旅行社企业成立到生产产品、销售产品、售后服务、后台管理等内容,将教材划分为3篇。第1篇介绍旅行社行政管理,包括旅行社概述、旅行社的设立与组织结构;第2篇介绍旅行社业务管理,包括旅行社采购业务、旅行社产品的开发与设计、旅行社产品的销售业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务管理、旅行社售后业务;第3篇介绍旅行社经营管理,包括旅行社人力资源管理、旅行社经营核算、中国在线旅游发展研究。我们力求打破以往教材编写的旧框架和陈旧的教材编写体系,突出创新、实用、超前,同时引用大量最新的信息和丰富的案例,有助于学生把握当代旅行社的经营动态。最后,本...

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荐语
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第1篇旅行社行政管理

第1章旅行社概述

11旅行社发展简史

111世界旅行社的产生和发展

112中国旅行社的产生与发展

12旅行社的职能、地位和作用

121旅行社的定义

122旅行社的职能

123旅行社的地位

124旅行社的作用

13旅行社的类型与业务

131旅行社的类型

132旅行社的业务

14旅行社的行业组织

141旅行社的国际性组织

142我国旅行社的行业组织

【本章小结】

【思考题】

第2章旅行社的设立和组织结构

21旅行社设立的条件

211旅行社的组建形式

212旅行社设立的条件

22旅行社设立的程序

221酝酿阶段

222准备阶段

223申办阶段

23旅行社的组织结构

231旅行社组织结构设计的原则

232影响旅行社组织设计的因素

233旅行社的组织结构

【本章小结】

【思考题】

第2篇旅行社业务管理

第3章旅行社采购业务

31旅行社旅游服务采购知识

311旅行社旅游服务采购的内涵

312旅行社旅游服务采购的内容

313旅行社旅游服务采购的特点

314旅行社旅游服务采购的流程

315旅行社旅游服务采购的原则

316旅行社旅游服务采购的方式

32旅行社协作网络

321旅行社餐饮服务采购——食

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