让学生了解有关婚庆的基础知识基础上，重点了解中西式婚礼的大致情况以及婚行业现状与发展趋势；让学生了解有关婚庆策划师的基础知识，使学生在学习后能够担任婚庆策划师；让学生了解婚庆主持人的工作，并能够在学习后担任婚庆主持人；让学生了解婚庆经理人的创业心态以及婚庆公司的经营，学会做一个婚庆公司的经理人。学习婚庆花艺、跟妆、摄影、摄像、现场布置等其他相关知识。

刘德艳，女，博士，副教授。毕业于上海交通大学，获管理学博士学位。美国内华达大学任访问学者。近年主要研究方向为旅游/会展经济与管理。2004年出版专著《会展胜地形象策划》，2009年出版专著公共管理视角下的中国会展业管理模式研究》，2010年编著出版《旅游危机管理》。参编书籍两部。曾在《旅游学刊》、《北京第二外国语大学学报》、《大连理工大学学报》等核心期刊上公开发表学术论文30余篇。主持或参与上海市教委、上海市旅委、上海市委宣传部、上海市科委、上海市WTO事务咨询中心、上海交通大学、上海师范大学及一些地方政府与企业的各类课题与项目20余项。在世界教科文组织在莫斯科举办的以“青年?体育?旅游”为主题的国际会议、5th APac CHRIE & 13th APTA Joint Conference、中国旅游学术论坛年会等国际和国内学术会议上发表英文与中文论文多篇。

前言 笔者从教的第一天起，就暗下决心要做一个有教育理想的老师。因此，每当开发出一门新课时，都会思考这个问题: 如何教出既能满足行业眼下的需求，又能引领行业未来发展的前瞻性人才呢？ 从2008年筹备开设“婚庆策划与管理”课程至今，笔者不断地在培养的每一届学生身上进行新的教学设计。比如这次修订版中增加的学生自述板块“我的爱情宣言”，就是近年来做的教学尝试。这个板块的教学目的就是希望学生能体会新人们的爱情观和婚礼上可能的心情，然后去策划、设计、引领一对新人的爱情在婚礼上升华成“为爱加冕”的仪式，并从此走向新的人生阶段。笔者认为，学校培养的婚庆产业的人才，不能只教会他们如何从技术层面上去做一场婚礼，而是应该围绕着“美好爱情的样子”或者“美好爱情应该有的样子”，用专业水准为新人奉上令人难忘的、量身定制的婚礼。 本书在修订时，每章前增加了“我的爱情宣言+刘德艳博士的点评”板块，意在与学习婚庆课程的学生、婚庆公司的从业人员、准新人这三类读者分享一些对爱情及婚姻生活的看法。本书中，提出这些爱情观的大多是学习笔者课程的大三学生，年龄为20～23岁。他们中有的已经有了男朋友或者女朋友，有的还在憧憬爱情的到来。虽然他们不能代表所有年龄段人的爱情观，但是，也许他们的“爱情宣言”能让读者想起自己的“爱情初心”。也许，正是这些“爱情初心”，才支撑着我们在婚姻生活遇到困难的时候，能有勇气相互支持并陪伴彼此，在人生的路上继续幸福地走下去。来看看下面这组爱情宣言。 秦同学: 凡是最登对，必定各独立。 吴同学: 若不是一起变好，不如一个人终老。 徐同学: 爱情是细水长流的平静和稳定。 李同学...